La nature est très bien faite et nous apporte ce qu'il faut au fur et à mesure de l'année, elle sait ce qui est bon pour nous. Le chou par exemple apporte de la vitamine D dont nous manquons en hiver.
Ce que nous mangeons au quotidien représente la plus grosse partie de notre empreinte écologique.
L'avion, le train, les bateaux dégagent du CO₂ ! De plus, pensez au prix que cela peut représenter d'amener en France 1kg de kiwi provenant de Nouvelle-Zélande... Eh puis, les serres c'est pas toujours écolo non plus !
Manger local c'est retrouver des fruits et légumes qui ont du goût, une richesse nutritionnelle et des vitamines tout en favorisant l'émergence de producteurs locaux.
Manger de saison permet de faire des économies d'argent En effet, les produits coûtent souvent moins cher !
Chaque plante ou arbre a un environnement naturel qui lui est propre.
Grenade
Le grenadier est un grand arbuste connu depuis l'Antiquité, son fruit étant un des plus anciens fruits connus, et peut vivre jusqu'à 200 ans ! Mentionnée dans la Bible et dans le Coran, la grenade est depuis des temps immémoriaux symbole de vie et de fertilité. Dans l'Egypte antique, il était symbole d'ambition et de prospérité. Le jus de Grenade est un classique, il renforce la tonicité de la peau et a un effet détox sur l'organisme ! C'est avec la grenade qu'on fait la grenadine, sirop tant apprécié des enfants !
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